Мы расскажем, как направить детей в сторону здорового питания.
Домашние привычки
Чтобы быть уверенным, что ваш ребенок приобретет полезные пищевые привычки, начните прививать их в раннем возрасте. Используя веселые и интересные виды взаимодействия с едой, вы поможете ребенку построить с ней здоровые взаимоотношения. Мы собрали 10 советов, которые помогут вам привить ребенку полезные пищевые привычки на всю жизнь. 
Пусть они тоже готовят
Один из лучших способов заставить детей полюбить еду – это позволить им участвовать в ее приготовлении. Пусть ваш ребенок помогает вам подбирать рецепты полезных блюд, чтобы потом приготовить их вместе на кухне. Маленькие дети могут помогать помешивать и наливать, более взрослые могут отвечать за взвешивание ингредиентов и использование кухонной утвари, например чеснокодавки или блендера (под вашим наблюдением и с вашей помощью).
Изучите ассортимент фермерского магазина
Чтобы ребенок узнал о сезонных овощах, фруктах и местных продуктах, таких как мясо и яйца, постоянно берите его с собой в фермерский магазин. Расскажите им о сезонных продуктах, пробуйте вместе различные фрукты и овощи и обсуждайте, как их можно приготовить дома. Вы также можете вовлечь в разговор местных фермеров, которые поделятся с вами и вашими детьми большим количеством полезной информации о том, что вы покупаете.
Вместе планируйте перекусы
Детям нужно понимать, что перекус – это вовсе не время, специально отведенное для поедания вредной пищи, например конфет. Присядьте с ребенком и вместе распланируйте несколько перекусов с участием его любимой полезной еды, например, некопченого сыра «косички» с виноградом, моркови с хумусом или цельнозерновых крекеров с ореховой пастой.
Отложите девайсы
Девайсы, такие как смартфоны и планшеты – враги осознанного питания. Отведите какую-нибудь миску для того, чтобы члены вашей семьи могли оставлять в ней свои портативные девайсы перед приемом пищи (родители тоже). Так каждый сможет сесть за стол, расслабиться и насладиться едой.
Сохраняйте позитивную атмосферу
Не заставляйте ребенка есть то, что ему не нравится, и не используйте еду как поощрение – все это выставляет еду в негативном свете. Лучше сохранять позитивную атмосферу: позвольте своему ребенку пробовать новые продукты, если ему хочется. Чувствовать запах еды и прикасаться к ней (не поедая) настолько же важно, как и есть. Ребенку обычно нужно повзаимодействовать с новым продуктом от 20 до 30 раз, чтобы наконец принять его. И, конечно, пара одобрительных слов в сторону ребенка может сыграть большую роль.
Будьте примером для подражания
Дети учатся, наблюдая за действиями взрослых. Если вы покажете детям, что стараетесь правильно питаться и делать выбор в пользу более здоровой еды, они также будут больше заботиться о здоровье при принятии собственных решений.
Сделайте обед ярким
Эксперты Министерства сельского хозяйства полагают, что половина вашей тарелки должна быть заполнена фруктами и овощами. Предложите детям отталкиваться от этого принципа во время каждого приема пищи. Узнайте, как много цветов они смогут разместить на своей тарелке. Ведите таблицу с результатами или пусть каждый ребенок вслух перечисляет цвета в своем блюде.
Посетите ферму
Лучший способ узнать, откуда продукты попадают на стол – это побывать на ферме и самим собрать урожай. Многие фермеры отводят специальное время, в которое можно посетить их. Найдите местную ферму, где покупатели могут сами собирать фрукты и овощи, чтобы потом купить их (например, осенью яблоки, а ягоды – весной).
Обедайте вместе как семья
Половина успеха в том, чтобы питаться правильно, заключается в создании непринужденной обстановки за обедом. Приятные семейные разговоры и наслаждение едой в уютной атмосфере – часть режима здорового питания.
Физическое воспитание тоже важно
Физические упражнения и полезное питание идут рука об руку. Стимулируйте ребенка присоединиться к любым активностям, которые ему по душе: от бейсбола до плаванья, от занятия балетом до езды на велосипеде. Вы можете отправиться в парк или во двор, чтобы поиграть в футбол или баскетбол или прогуляться после обеда всей семьей. Если дети приучатся к физическим нагрузкам в раннем возрасте, они с большей вероятностью сохранят эту полезную привычку и в будущем.
