Фруктовый салат «Доброе утро»

Сочетание сладкой сочной дыни с клубникой и киви никого не оставит равнодушным, а медовая заправка с лаймом и измельчённой свежей мятой, в меру сладкая и освежающая, превосходно соединяет все эти фрукты в гармоничный вкусовой букет. Салат идеально подходит в качестве лёгкого десерта или полезного перекуса. Подавайте сразу же и наслаждайтесь всей пользой свежих фруктов.

Ингредиенты к рецепту:

Салат

• 1/3 часть дыни канталупы, нарезанная на куски по 2 см. (примерно 2 ст.)
• 1 упаковка (450 гр.) клубники, разрежьте ягоды на 4 части (примерно 3 ст.)
• 5 средних киви, очищенных и нарезанных на куски по 2 см. (примерно 2,5 ст.)

Заправка

• 3 ст. л. мёда
• 3 ст. л. свежевыжатого сока лайма
• 1 ч. л. цедры лайма
• 3 ст. л. мелко порубленных свежих листьев мяты

Приготовление блюда по рецепту:

Положите все фрукты в большую миску. В маленькой миске смешайте мёд, сок лайма, цедру и мяту. Непосредственно перед подачей на стол полейте фрукты заправкой и аккуратно перемешайте.

Отличный источник: витамина А, витамина С, витамина К Хороший источник: клетчатки, фолиевой кислоты, марганца, калия