Банановые панкейки из двух ингредиентов

Для приготовления этих вкусных и полезных блинчиков вам понадобятся только два ингредиента: бананы и яйца. Они отлично подходят для диетического питания. В составе нет ни муки, ни сахара, а природной сладости бананов хватает, чтобы панкейки получились очень вкусными и ароматными. Для «теста» яйца просто взбиваются в блендере с бананами. А чтобы панкейки было легче перевернуть во время жарки, и они не развалились, используйте очень тонкую лопатку, делайте панкейки небольшого размера и дожидайтесь, пока верхушка застынет. Можно подавать как обычные блинчики, с любимыми сладкими соусами. Отлично для завтрака или для перекуса.

Ингредиенты к рецепту:

• 2 больших яйца
• 1 средний спелый банан
• Растительное масло по необходимости

Приготовление блюда по рецепту:

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.

Взбейте яйца и банан в блендере до получения однородной массы, от 30 секунд до минуты. Налейте банановую смесь в горячую сковороду и жарьте в течение 1 минуты. Переверните и жарьте ещё минуту. Сразу же подавайте.