Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Торт “Фрезье”

Торт "Фрезье"
Для бисквита нам понадобиться: 3 яйца, три четвертые стакана сахара, 80 грамм муки (половина муки пшеничной половина миндальной), щепотка соли и 50-70 грамм сливочного масла.Торт "Фрезье"
Для крема-начинки на 500 мл. молока берем: 4 желтка, палочку ванили, по 30 грамм кукурузного крахмала и муки, 200 грамм масла сливочного, 12 грамм желатина и 500-700 грамм свежей клубники. Торт "Фрезье"
Указанные количества ингредиентов на форму для выпечки 24 см. А для сборки самого торта 20-22 см.  Удачной Вам выпечки и приятного аппетита!

Источник: fotokulinary.ru